今日から使える実践的包丁研ぎ 技講座

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社CCCメディアハウス発売日2020年01月ISBN9784484202013発売国日本サイズ・ページ95p　21cm（A5）関連キーワード 9784484202013 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 切れればイイのだ！家庭用包丁が誰でも簡単に研げてサクサク切れる！毎日の料理に使う包丁。

日頃気にしていなくても、鶏肉の皮がはがれたり、細かく刻んだ小ネギがつながってしまうのは包丁の切れ味が悪い証拠です。

本書では、プロの職人のような難しい技はすべて取り除き、家庭用の三徳包丁が、ちょっとのお手入れで簡単に、そして劇的に切れるようになる研ぎ方をお教えします。

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「動き」と「力の入れ方」がよくわかる動画付き！★

パタンと開いて見ながら研げる特殊製本！【この本の特徴】★

ビギナーでも安心の丁寧な解説！★

所要時間は1回目30分、2回目からは10分！★

使う道具は5000円前後でそろう！★

覚える動作と知識は必要最小限！★

目標は家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすること！さぁ、B級包丁研ぎ講座へようこそ！

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